Високоефективна духовка з електричним або паровим нагріванням

Принцип його роботи полягає у використанні пари або електричного нагрівального повітря, а потім циклічному сушінні нагрітим повітрям. Це рівномірне сушіння та менша різниця температур з обох боків печі. У режимі сушіння безперервно подається свіже повітря та випускається гаряче повітря, щоб піч була в хорошому стані та підтримувала належну температуру та вологість.